굴요리【생굴 무침】밥반찬/술안주/ raw oyster soup /가을에 싱싱한 굴무침/ 만드는법 Recipe
게시일 : 2019.11.09 13:14
굴의 영양성분은 많이들 알고 계시죠~
바다의 우유 (칼슘풍부)/ 빈혈예방/정력강화/성장발육등등/ 당뇨병환자는 안좋다니
주의하셔야겠어요/
굴은 찬바람나면 /맛과 영양이 풍부하니/ 꼭 챙겨드세요

(준비재료)

생굴 400g
무우 400g
미나리 30g
쪽파 50g
청양고추 3개


(양념장)

고추가루3~4스푼
마늘 1스푼
생강 1/2
멸치액젓 2
새우젓 1
매실청 2
올리고당 2
식초 1
굵은소금 조금
통깨 약간


※ 배를 조금 채썰어 넣으시면 더 맛있습니다
( 저는 배가 준비가 안되어서 못넣었네요)


(Ready Materials)

400g of raw oyster
400g Muu
30g of parsley
50g of scallion
three chungyang red peppers


(Yang Myeon-jang)

3~4 tablespoons red pepper powder
a spoonful of garlic
1/2 Ginger
anchovy liquid sauce 2
Shrimp 1
plum cheng 2
Oligosaccharide 2
Vinegar 1
a bit of coarse salt
a little bit of sesame


※ It's more delicious if you shred the pear a little.
(I couldn't put it in because the ship wasn't ready.)




음악 BGM제공 ----에픽 가드너님♬ https://www.youtube.com/channel/UCMSzbYhLp2nyeHLLYoYcVBg/
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