팬가입
초간단 레시피로 인생 수육을 맛보다. 누린내 1도 없이 담백한 비결은?
게시일 : 2019.11.21 09:00
#김장김치 #수육

-수육-

-재료-
맥주 500ml, 양파 1개반, 대파 3뿌리, 삼겹살 1.1kg
통후추 1티스푼, 통마늘 1줌, 생강 3쪽, 천일염 2꼬집


-레시피-
1. 양파, 대파를 썰어주세요.
2. 팬에 양파, 대파를 깔고 위에 삼겹살을 올려주세요.
3. 통후추 1티스푼, 통마늘 1줌, 생강 3쪽을 넣어주세요.
4. 맥주를 부어주세요.
5. 천일염 2꼬집 뿌리고 삶아주세요.
6. 끓으면 거품을 걷어내고 중약불로 줄여서 끓여주세요.
7. 40분 후에 수육을 건져주세요.
8. 팬에 수육을 올리고 고기 삶은 육수를 약간 넣고 구워주세요.
9. 노릇노릇해지면 수육을 썰어주세요.
10. 김장김치랑 함께 먹으면 맛있어요!
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