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비빔냉면 만들기, 냉면 양념장 맛있게 만드는 꿀팁 !! ( 비빔냉면 소스)
게시일 : 2019.06.12 09:00
#여름음식 #냉면 #비빔냉면

올해도 벌써 너무 덥네요.
올 여름 여러분들께서 집에서 시원하게 보낼 수 있는
비빔냉면을 준비했어요~
양념장을 만들어서 냉동 보관하면 일주일도 보관 가능해요.
올 여름은 시원하게 보내요 모두들 ♥

-비빔냉면-

-재료-
고운고춧가루 3큰술, 간마늘 2큰술
고추장 1큰술, 배즙 1큰술, 통깨 2큰술
양파즙 1큰술, 꿀 1큰술, 설탕 2큰술, 진간장 3큰술
냉면면 1팩, 육수 1팩, 오렌지 반개
오이 반개, 연겨자, 배 1/4개

-레시피-
1. 고운고춧가루, 고추장, 진간장, 식초, 배즙, 양파즙, 간마늘, 설탕, 꿀, 오렌지즙, 까나리액젓, 통깨를 섞어 양념을 만들어주세요.
2.만든 양념은 냉장고에 1시간 숙성 시켜주세요.
3. 오이, 배를 썰어주세요.
4. 면을 끓는 물에 삶아서 전분기가 없어지게 얼음물에 헹궈주세요.
5. 양념에 취향에 맞춰 연겨자를 넣어주세요.
6. 그릇에 면, 무 초절임, 오이, 배, 육수를 약간 담아주세요.
7. 양념을 3스푼 넣어서 섞어주세요.
8. 식초는 취향대로 넣어주세요.


※ 업로드 일정 ※

● 화요일 - 요리 ( 집중탐구 컨텐츠 ) 특정 재료를 선택해서 여러가지 요리를 만들어 보는 컨텐츠 ex) 두부 집중탐구 - 두부김치, 두부샐러드, 두부 조림 등
●수요일 - 요리 ( 여러가지 요리 , 제철 요리 등 등 )
●목요일 - 요리 ( 그것이 알고싶다 컨텐츠 ) 매주 일요일 시청자들이 원하는 요리를 커뮤니티 댓글로 받아 요리하는 컨텐츠
●토요일&일요일 - 브이로그
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