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베이컨 위에 콜라를 콸콸 부었다. 아아, 특별한 요리가...!
게시일 : 2019.08.17 17:00
쉽다! 재밌다! 맛있다! 콜라 레시피 5가지

1886년 이래 세계인이 가장 사랑하는 음료수는 아마 콜라일 것입니다! 하지만 콜라는 다양한 요리의 속 재료로도 사용된다는 사실, 요리 좀 해보신 분들은 다들 알고 계신 사실인데요. 지금부터 콜라를 활용한 기발한 5가지 레시피를 공개합니다.

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1. 탱글탱글 "팝 젤리"

재료:
콜라 300ml
체리 주스 200ml 
판 젤라틴 8장 

만드는 방법:
1) 콜라를 체리 주스와 함께 섞어 전자레인지에서 2분 돌립니다. 판 젤라틴을 모두 넣고 섞어줍니다. 랩을 깔은 틀에 넣고 4시간 냉장합니다.
2) 굳은 젤리의 랩을 제거한 뒤 얼음 모양으로 잘라 냅니다.



2. 먹어봐야 아는 맛, "마이 콜라 베이컨" 

재료:
베이컨 250g 
콜라 300ml 

만드는 방법:
1) 베이컨을 콜라에 듬뿍 적신 뒤 2시간 재웁니다.
2) 팬 위에 지글지글 바싹 구우면... 완성! 



3. 간단해서 상쾌 통쾌, "체리 셔벗"

재료:
냉동 체리 340g
체리 주스 
레몬즙 
시럽 60ml
콜라 120ml 

만드는 방법:
모든 재료를 믹서기에 넣고 간 뒤 틀에 넣고 하룻밤 얼리면... 끝! 



4. 콜라로 더 진하게, "초콜릿 머핀"

재료(6인분):

머핀 믹스:
밀가루 70g l
코코아분말 40g 
크림 프레슈 40g 
설탕 60g 
달걀 1개
식용유 30ml 
우유 30ml 
베이킹파우더 반 작은술
콜라 100ml 

데코레이션:
버터 크림
초콜릿 소스 
통조림 체리 6개

만드는 방법:
1) 머핀 믹스를 모두 섞은 뒤 머핀 틀에 넣습니다. 160 °C의 오븐에서 20분 굽습니다. 
2) 다 구워진 머핀 위에 버터 크림, 초콜릿 소스, 체리를 올려 냅니다. 



5. 깊고 쨍한 맛, "슈퍼 양념 갈비"

재료:
콜라 1L
마늘 3쪽
로즈메리 4줄기
갈빗살 2대
바비큐 소스 

만드는 방법:
1) 냄비에 콜라, 마늘, 로즈메리를 넣고 끓입니다. 갈빗살을 넣고 뚜껑을 덮고 고기가 부드러워질 때까지 끓입니다. 고기가 모두 익으면 바비큐 소스를 골고루 바릅니다. 
2) 팬에 바삭하게한번 더 구워 냅니다. 



콜라가 이렇게나 다재다능한 재료였다니! 무려 5가지 요리나 가능하네요! 만들기도 쉬워 누구나 따라 할 수 있답니다. 여러분만의 콜라 활용 레시피가 있다면 공유해주세요!
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