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고구마빠스 알고보니....고구마 탕후루?? ( 빠스 고구마 만들기 )
게시일 : 2019.10.15 09:00
#고구마빠쓰만들기 #빠쓰고구마

-고구마빠쓰-

-재료-
고구마 500g, 설탕 4스푼, 물엿 2스푼, 식용유, 흑임자


-레시피-
1. 고구마 껍질을 깎아서 썰어주세요.
2. 고구마를 물 50ml 넣고 랩을 씌워 전자렌지에 5분 돌려주세요.
3. 고구마 물기를 버려주세요.
4. 팬에 기름을 두르고 고구마를 노릇하게 구워주세요.
5. 고구마를 건져주세요.
6. 팬에 식용유 1스푼, 설탕 4스푼, 물엿 2스푼 넣고 약불에 녹여주세요.
7. 고구마를 넣고 묻혀주세요.
8. 흑임자를 뿌려주세요.
9. 굳혀주면 완성
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