팬가입
청국장 끓이는 법, 밥을 척척 비벼 먹게 만드는 엄마 청국장
게시일 : 2019.12.01 09:00
#청국장찌개 #청국장

-청국장-

-재료-
무 100g, 감자 1개, 양파 50g, 대파 2뿌리
표고버섯 1줌, 호박 1줌, 두부 반모, 청고추 2개, 홍고추 2개
멸치다시물 600ml, 청국장 300g, 고춧가루 1스푼, 다진마늘 반스푼
국간장 2스푼

-레시피-
1. 무, 감자, 양파, 대파,고추, 두부를 썰어주세요.
2. 말린 표고버섯 , 호박을 불려주세요.
3. 멸치다시물에 감자, 무를 넣고 끓여주세요.
4. 청국장을 소금 반티스푼 넣고 절구통에 빻아주세요.
5. 끓으면 고춧가루 1스푼, 다진마늘 반스푼, 불린 호박, 불린 표고버섯, 두부, 양파, 대파를 넣고 끓여주세요.
6. 국간장 2스푼으로 간을 맞춰주세요.
7. 마지막에 고추를 넣어주세요.
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