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이런 방법은 처음이다, 달걀 먹는 아침상 초스피드로 차려보자
게시일 : 2019.10.26 19:00
[ 트릭 5종으로 간단하게 만드는 환상적인 달걀 디쉬 ] 간편함으로 보나 영양으로 보나 아침 식사에 최적화된 음식, 달걀. 삶아도 좋고 스크램블로 달달 볶거나 수란을 만들어 먹어도 부드럽고 맛있죠. 방법은 그야말로 다양합니다. 아래의 다섯 가지 트릭으로는 주방에 있는 아이템을 똑똑하게 이용해서 더 먹음직스러운 달걀 요리를 간단하게 완성해 보세요.

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1. 수란 레시피

재료:
물 120mL
식초 1큰술
달걀 1개
머그잔

만드는 방법:

머그잔에 물을 붓고 식초를 넣습니다. 여기에 달걀을 하나 깨서 넣고, 전자레인지에서 1분 돌려주세요. 컵을 조그만 접시로 덮고 돌리세요! 전자레인지에서 꺼내서 물을 따라내면 수란 완성입니다. 토스트 메뉴 등에 이 달걀을 얹으면 훌륭한 브런치가 됩니다. 



2. 커피메이커로 반숙 달걀 삶기

재료:
물 1L
달걀 3개
커피메이커

만드는 방법:

커피메이커에 물을 채웁니다. 주전자에는 달걀 세 개를 넣으세요. 뜨거운 물이 주전자에 들어가도록 전원을 켜고 10분 뒤 달걀을 꺼내세요.



3. 국자로 만드는 미니 달걀 주머니

재료:
달걀 2개
소금 & 후추
국자
식용유
입맛에 따라 다양한 볶음밥

만드는 방법:

달걀 2개를 풉니다. 달걀은 소금, 후추로 양념하고 식용유로 코팅한 국자를 불 위에 올리세요. 국자에 달걀을 담습니다. 달걀이 넓게 익도록 국자를 돌리고 달걀 중앙에 볶음밥을 담으세요. 볶음밥은 좋아하는 재료로 만든 것 무엇이든 가능합니다. 그다음 숟가락을 이용해서 달걀을 접으면 달걀 주머니가 완성됩니다.



4. 블랙 달걀 프라이

재료:
달걀 3개
검은 올리브 150g

만드는 방법:

달걀 세 개를 흰자와 노른자를 분리합니다. 달걀흰자를 올리브와 함께 블렌더에 곱게 가세요. 혼합물은 식용유를 펴 바른 팬에 부어서 넓게 부칩니다. 여기에 달걀노른자 세 알을 올리세요. 그다음 원하는 정도로 익을 때까지 약불에서 가열합니다.



5. 전자레인지로 만드는 달걀 프라이

재료:
접시
버터나 식용유
달걀

만드는 방법:

먼저 접시를 레인지에 2분 돌려서 데웁니다. 버터나 식용유를 접시에 바르고 달걀을 위에 바로 깨서 담습니다. 노른자는 칼끝 등 뾰족한 것으로 살짝 찔러서 구멍을 내세요. 그렇지 않으면 레인지에서 돌리다가 터질 수 있습니다. 접시를 전자레인지에 넣고 45초간 돌리세요. 덜 익은 것 같으면 10초씩 더 돌려 보세요. 한숨 식힌 다음 식탁에 내면 됩니다.

간단한 간식을 찾는다면 이 달걀 간식들 어떠세요? 부드러운 노른자와 개운한 흰자의 환상적인 조합! 아침 식사에 각종 간단한 비스킷이나 식빵과 함께 활기찬 아침을 맞이해 보세요.

아보카도와 함께 즐기는 달걀 레시피는 여기에서 확인하세요. 👉 https://youtu.be/lYkDXZVN1M8

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