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수박이니까 가능! 혈관까지 시원한 네 가지 트릭
게시일 : 2019.09.05 19:00
수박을 맛있게 즐기는 네 가지 아이디어

달고 시원한 수박, 그냥 먹어도 맛있지만 색다른 질감을 더해서 즐기는 것도 좋습니다. 커다란 수박으로 만들면 여러 사람과 파티를 열 때에도 든든한 몫을 해 주지요! 아래의 네 가지 방법 중에서 내 취향에 맞는 방법을 골라서 즐겨 봅시다.

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1. 사각사각, 수박 소르베

재료:

수박 1통
레몬즙
설탕 80g
초콜릿 칩
민트 이파리

만드는 방법:

1.1) 수박의 꼭지 부분을 뚜껑처럼 잘라냅니다.
1.2) 핸드블렌더를 이용해서 수박을 갑니다.
1.3) 레몬즙과 설탕을 넣고 섞으세요. 그 상태로 6시간 정도 냉동실에서 얼립니다. 30분마다 한 번씩 저어주면 아주 좋습니다!
1.4) 소르베가 완성되었습니다! 아이스크림용 숟가락으로 동그랗게 퍼서 초콜릿 칩과 민트 이파리를 넣어 즐겨 보세요.

2. 만 가지 과일, 수박 젤리

재료:

수박 1통
파인애플 1/2개
키위 2개
용과 1개
작은 파파야 1/2개
블루베리 80g
사과 주스 750mL (맑은 것)
한천 가루 3큰술

만드는 방법:

2.1) 수박을 반으로 가릅니다. 여기에서 1–2cm 정도 직경의 동그란 수박 볼을 파냅니다.
2.2) 나머지 수박을 파서 수박껍질을 그릇처럼 만들고 미리 만들어 둔 수박 볼들을 다시 담으세요.
2.3) 파인애플, 키위, 용과, 파파야, 블루베리를 잘게 잘라 여기에 함께 답습니다.
2.4) 한천을 시원한 사과 주스에 녹입니다. 이것을 천천히 저으면서 가열하여 1분 정도 졸이세요. 이 혼합물을 식힌 다음 과일을 담은 수박 그릇에 부어서 섞어 주세요.
2.5) 한천까지 부은 수박 그릇을 통째로 냉동실에 넣고 4시간 얼립니다. 그다음에는, 수박을 먹을 때처럼 썰어 보세요! 재미있는 모양의 모듬 과일 수박 조각이 탄생합니다.

3. 이것이 자연이다, 레알 수박바

재료:

수박 1통
빙과용 막대기

만드는 방법:

3.1) 수박을 두툼하게 썰어 봅니다.
3.2) 이 수박의 껍질 부분에 일정한 간격으로 8개의 칼집을 냅니다.
3.3) 칼집을 낸 자리에 빙과용 막대기를 끼웁니다. 그리고 그 간격에 맞추어서 수박을 8 조각으로 자르세요. 그리고 2시간 냉동합니다. 이렇게 간단하게, 레알 수박바 완성!

4. 수박을 먹기 좋게 자르는 법

재료:

수박 1통
커다란 그릇 1개

만드는 방법:

4.1) 수박을 큰 그릇에 넣고 그릇의 가장자리를 따라 반으로 자릅니다
4.2) 그릇에 담긴 수박을 그림처럼 격자무늬로 끝까지 자르세요.
4.3) 넓은 접시를 그릇에 덮고 뒤집어서 수박을 꺼냅니다. 이제 한 조각씩 집어 먹으면 됩니다!

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