팬가입
깡통 끓이기를 어언 4시간...끝내준다는 말로도 끝나지 않는 그 맛
게시일 : 2019.12.05 19:00
[ 초콜릿을 씌운 새콤달콤 과일 퍼레이드 ] 과일에 초콜릿을 곱게 씌운 간식, 시원하게 먹어도 따뜻하게 먹어도 정말 맛있죠! 각종 야외 축제에서도 빠지지 않는 간식거리입니다. 그런데 이 맛있는 레시피를, 집에서 초콜릿에 푹 찍어서 바로 먹을 수 있다면 얼마나 좋을까요? 생각만 하지 말고, 지금 해 보세요! 아래에 세 바나나와 키위, 딸기 세 가지로 준비했습니다. 절묘한 조합의 보조 재료까지 더해서 만나 보세요.

☺ 텍스트 버전 보기: https://www.muggo.kr/boil-the-can/
☺ 핀으로 저장하기: https://youtu.be/YvTKPYnZN2k

***************************************************

1. 헤이즐 초코 바나나 

준비물:

바나나 1개
녹인 초콜릿 300g
헤이즐넛 분태 100g
연유 1캔 (400g)

만드는 방법:

1.1 바나나 껍질을 벗기고 반으로 자르세요. 바나나 조각을 세울 수 있도록 뾰족한 끄트머리를 평평하게 자릅니다. 그리고 넓은 쪽 끄트머리에, 얇은 칼 등을 이용해서 바나나 속을 파내세요.

1.2 녹인 초콜릿에 바나나를 허리까지 찍은 다음, 헤이즐넛 분태를 솔솔 뿌려 주세요. 그 상태로 바닥에 세운 다음 초콜릿이 굳도록 기다립니다.

1.3 연유가 든 캔을 통째로 4시간 동안 끓입니다. 둘세 데 레체가 탄생하는 순간입니다.

팁: 바나나를 준비하기 전에 미리 연유를 끓이기 시작하시면 시간을 줄일 수 있습니다.

1.4 연유를 다 끓인 후 캔이 식으면 짤주머니에 둘세 데 레체를 옮겨 담고, 바나나의 홈이 패인 부분에 짜 올리세요.


2. 초코 키위 롤리팝

필요한 재료:

키위 1개
밀크 초콜릿 200g
코코넛오일 50g
빙과용 막대
화이트 초콜릿 50g

만드는 방법:

2.1 초콜릿과 코코넛오일을 중탕으로 녹입니다. 

2.2 키위는 두께 0.5mm 정도의 조각으로 자르고 껍질을 제거하세요.

2.3 빙과용 나무 막대를 키위 조각에 하나씩 끼웁니다.

2.4 키위 조각을 초콜릿에 담갔다가 꺼내고 초콜릿을 굳히세요. 녹인 화이트 초콜릿을 사용해서 다크 초콜릿 위에 소용돌이 모양으로 토핑합니다.


3. 딸기 롤리팝

필요한 재료:

가당연유 400g
헤비 휘핑크림 100g
딸기 12알
버터 1큰술 (손에 바를 것)
밀크 초콜릿 300g
다크 초콜릿 100g
빙과용 막대

만드는 방법:

3.1 연유와 헤비 휘핑크림을 한데 넣고 끓입니다. 한소끔 끓고 나면 불을 줄였다가 꺼서 식히세요.

3.2 딸기 심을 제거합니다.

3.3 손에 버터를 바르고 심을 제거한 딸기를 연유크림 반죽으로 감싸세요.

3.4 다크 초콜릿과 밀크 초콜릿을 모두 녹인 뒤 반죽을 감싼 딸기에 막대기를 꽂아서 밀크 초콜릿에 푹 담갔다가 꺼내 줍니다. 그리고 다크 초콜릿을 뿌려서 장식하세요.

초콜릿을 찍은 과일을 먹기 위해 열리는 축제마다 찾아다닐 필요 없겠죠? 레시피를 참고해서 다양한 과일과 좋아하는 견과류 등을 곁들여 보세요.

***************************************************

특별한 레시피와 요리 꿀팁을 매일같이 먹고에서 전해드립니다.
구독을 눌러서 가장 빠르게 영상을 받아보세요!

유튜브 https://www.youtube.com/먹고
페이스북 https://www.facebook.com/muggo.kr/
핀터레스트 https://www.pinterest.de/muggokr/
웹사이트 https://www.muggo.kr

***************************************************
댓글 0
0/3000

추천영상