팬가입
생강청 만들기/ 생강 고르는법, 생강 손질 (이 영상 하나면 난 생강 마스터 )
게시일 : 2019.10.11 09:00
#생강청만들기 #생강청만드는법

-생강청-

-재료-
생강 1kg, 대추 100g, 설탕 800g
모과청 액기스 180ml, 모과청 건더기 180ml



-레시피-
1. 생강을 한번 흙을 씻은 뒤에 가지마다 칼집을 넣어서 잘라주세요.
2. 줄기, 지저분한 부위는 잘라주세요.
3. 생강을 흙이 안나올 때까지 씻어주세요.
4. 생강을 칼로 긁어서 껍질을 벗겨 헹궈주세요.
5. 물기를 제거해서 썰어주세요.
6. 대추도 썰어주세요.
7. 생강 1kg, 대추 100g, 모과청 건더기 180ml 섞어주세요.
8. 설탕 400g은 섞어주시고 남은 설탕 400g은 나중에 모과를 병에 담아 위에 부어주세요.
9. 소독한 병에 담아 주세요.
10. 모과청 액기스 180ml, 남은 설탕을 위에 부어주세요.
( 중간중간 저어주시고 실온 삼개월 보관 후에 드세요.)
댓글 0
0/3000

추천영상