명륜진사갈비 보다 중독적인 매콤한 맛의 유혹~ 무한대로 즐겨요~ 용국진사 매운 등갈비찜!
게시일 : 2019.07.12 20:00
명륜진사 보다 중독적인 매콤한 맛의 유혹~ 무한대로 즐겨요~ 용국진사 매운 등갈비찜!

재료 : 등갈비 832g, 떡볶이 떡, 청경채, 파, 버섯, 마늘 5개, 청양고추, 양파 1개, 간장 2/3컵, 설탕 1/2컵, 고추장 2숟가락, 고춧가루, 미원 2꼬집, 후추 1/2숟가락, 매실청 3숟가락, 참기름 2숟가락, 물 1L

안녕하세요 남자들의 주부생활입니다.
여름이 시작되면서 더워서 힘드시죠?
이럴수록 매운 음식 먹고 땀 쫙~ 빼야되지 않겠습니까?
매운 등갈비찜 드시고 올 여름도 힘 내세요!!
항상 즐거운 요리되세요:D

레피시
1. 등갈비를 데칠 물을 끓인다.
2. 등갈비의 대를 따라 자른다.
3. 물이 끓으면 손질한 등갈비를 넣고 삶는다.
4. 등갈비를 건져 물에 헹군다.
분할
5. 물 1L를 넣는다.
6. 간장 1/3컵을 넣는다.
7. 참기름 2숟가락을 넣는다.
8. 매실청 3숟가락을 넣는다.
9. 후추 1/2숟가락을 넣는다.
10. 고춧가루 3숟가락을 넣는다.
11. 마법의 가루(MSG) 2꼬집을 넣는다.
12. 설탕 1/2컵을 넣는다.
13. (서일농원) 고추장 2숟가락을 넣는다.
14. 간장 1/3컵을 추가로 넣는다.
15. 마늘 5개를 다져 넣는다.
16. 새송이버섯을 채썬다.
17. 청경채 4개를 손질한다.
18. 양파를 큼직하게 썬다.
19. 청양고추 5개를 썬다.
20. 끓기 시작하면 양파를 먼저 넣고 20분간 조린다.
21. 손질한 야채를 모두 넣고 5~10분 정도 좀 더 조린다.

남자들의 주부생활은 한식, 중식, 양식, 일식 등 전세계 요리 레시피를 쉽고 재밌게 소개하고 있습니다.
앞으로도 건강에 좋은 음식부터 중국 집밥, 중국요리, 반찬 만들기, 황금 레시피, 오늘 뭐먹지, 도시락 반찬, 맛집 추천, 초간단요리, 업소 레시피, 핑거 푸드, 다이어트에 좋은 음식, 자취 요리, 디저트만들기 등 쿠킹클래스 영상으로 제작하여 공유하겠습니다.

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