딸기의 계절이 돌아왔어요! 🍓딸기 프레지에 마카롱 Strawberry Fraisier Macaron いちごマカロン
게시일 : 2019.12.01 20:00
🍰레시피는 자막 버튼을 눌러서 보실 수 있습니다
🍰You can view the recipe by pressing 'Settings-Captions'.




딸기의 계절이 돌아왔어요🍓
새콤달콤 맛있는 딸기는 디저트와 정말 잘 어울리는 과일이죠!
마트에서 딸기를 보자마자 딸기 프레지에를 만들고 싶더라고요
‘프레지에’는 딸기나무라는 뜻인데, 딸기와 무슬린크림(커스터드 크림+버터)으로 만들어진 케이크를 말해요.
케이크 버전으로 만들까, 마카롱 버전으로 만들까 고민하다가 마카롱부터 만들어보았어요!
곧 케이크 버전도 만들어볼게요♥




🍴ingredient 재료🍴
110g Egg white│흰자
105g Sugar│설탕
140g Almond powder│아몬드가루
130g Sugar Powder│슈가파우더

Pink food coloring│분홍색 식용색소

3ea Yolk│노른자 3개
70g Sugar│설탕
1g Vanilla bean paste│바닐라빈 페이스트
390ml Milk│우유
30g Starch│전분
150g Butter│버터

Strawberry│딸기




⭐️instagram⭐️ www.instagram.com/soonseol
댓글 0
0/3000

추천영상