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[ 쟁반국수 레시피 ] 배민 별점 5점만점에 4.8점 보유중인 실제 족발맛집 쟁반국수 레시피/ 쟁반국수 만드는 법/ 쟁반국수 만들기 / 막국수 만드는법
게시일 : 2019.06.01 09:00
#막국수 #쟁반국수 #비빔국수

주말에는 브이로그 영상이 올라오는 날인데
요리가 올라와서 놀라셨나요?...ㅎㅎ
브이로그 카메라가 고장나는 바람에...
서울에 출장보냈어요...
그래도 쉴 수 없으니 이번주는 요리영상을 올렸어요...♥
오늘 메뉴는 족발집에서만 맛보실 줄 알았죠?
바로 쟁반국수를 준비했어요 ~
저희 동생이 족발집을 운영해요 ~
그것도 요새 배민에서 치열한 경쟁을 뚫고
별점 4.8을 받고 있는 13년째 운영 중인 맛집이랍니다.
후기도 어마어마하게 많은집이에요^^
맛 보장하는 맛이니 꼭 해서 드셔보세요 ~

-쟁반국수-

-재료-
파인애플청&매실액 3큰술, 고운고춧가루 3큰술, 식초 5큰술
간마늘 1큰술, 고추장 3큰술, 통깨 1큰술, 설탕 2큰술
연겨자 1/4티스푼, 와사비 1/4티스푼, 참기름 1큰술
막국수 1인분, 오이 1개, 적채 100g
파프리카 100g, 상추,치커리

-레시피-
1. 오이를 돌려깎기해서 겉만 채 썰어주세요.
2. 파프리카를 채 썰어주세요.
3. 상추, 치커리를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
4. 막국수를 삶아 얼음물에 헹궈주세요.
5. 고추장, 파인애플청 & 매실액, 식초, 고운고춧가루, 설탕, 간마늘, 연겨자, 와사비, 통깨, 참기름을 섞어 양념을 만들어주세요.
6. 접시에 채소를 취향것 놓아주세요.
7. 위에 막국수를 올린 뒤에 양념 소스를 뿌려주면 완성!

※ 업로드 일정 ※

● 화요일 - 요리 ( 집중탐구 컨텐츠 ) 특정 재료를 선택해서 여러가지 요리를 만들어 보는 컨텐츠 ex) 두부 집중탐구 - 두부김치, 두부샐러드, 두부 조림 등
●수요일 - 요리 ( 여러가지 요리 , 제철 요리 등 등 )
●목요일 - 요리 ( 그것이 알고싶다 컨텐츠 ) 매주 일요일 시청자들이 원하는 요리를 커뮤니티 댓글로 받아 요리하는 컨텐츠
●토요일&일요일 - 브이로그
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