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회식 자리와 캠핑장에서 영웅되는 숯불 고기굽기 꿀팁
게시일 : 2019.07.17 10:24
#승우아빠 #궁금해요리

캠핑장과 회식자리에서 주로 숯불구이를 먹습니다
직화구이 라고도 하는데요, 핵심은 고기의 지방과 육즙
그리고 숯이 만들어 내는 간단하면서도 복잡한 3중 콤비네이션에
불맛의 핵심이 있습니다

그을려서 탄맛이 아닌, 목재의 성분에서 내는 독특한 향이 가득한
숯불구이 꿀팁 영상입니다

항정살 / 삼겹살 / 통삼겹살 / 양념고기 등
스테이크를 제외한 야외에서 주로 굽는 돼지고기들을 위주로
커버해 보았습니다
한끼 한끼가 소중한 캠핌요리에서
태우지 않게 고기 굽는방법을 알아보세요 :)


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