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김장때 꼭 먹어야 하는 음식! 남은 배추&무로 만드는 배추전, 무전
게시일 : 2019.11.20 09:00
#배추전 #무전

-배추전&무전-

-재료-
배추, 무 , 소금 1티스푼, 물 500ml
양파 1/4개, 청양고추 3개, 진간장 4스푼, 식초 3스푼, 매실액 1스푼
부침가루 180ml, 물 230ml

-레시피-
1. 무를 얇게 썰어주세요.
2. 물 500ml에 소금 1티스푼 넣고 끓여서 무를 익혀주세요.
3. 양파 1/4개, 청양고추 3개, 진간장 4스푼, 식초 3스푼
매실액 1스푼 섞어 양파지를 만들어주세요.
4. 부침가루 180ml, 물 230ml 섞어 반죽을 만들어주세요.
5. 무에 부침가루를 묻혀주세요.
6. 팬에 기름을 두르고 배추, 무에 반죽을 입혀 구워주세요.
( 무, 배추에 양파지를 올려 먹으면 더 맛있어요!)
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