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분홍색 크림이 흩날리면... 봄빛 꿈이 이루어진다
게시일 : 2019.03.10 19:00
바람이 따뜻해지며 봄이 오고 있는 소리가 들립니다. 이럴 때 상큼한 디저트가 딱 생각납니다. 겨울철 과일이지만, 딸기로 만든 알록달록 예쁜 케이크는 봄에 먹으면 더욱 달콤합니다. 매일 먹어도 질리지 않을 톡톡 튀는 딸기 디저트 10종, 하나씩 펼쳐볼까요?  

1. 스파게티 딸기 크림 케이크 
☞ https://youtu.be/y3TI-huT82Q

자세히 보세요. 이탈리아 요리 스파게티가 아니랍니다! 사르르 녹는 크림과 치즈가 달콤한 크림이 조화를 이룬 디저트죠. 재밌는 모양만큼 맛도 좋은 스파게티 딸기 크림 케이크 레시피는 이곳을 확인하세요. 

2. 바삭바삭 딸기 크림치즈 롤
☞ https://youtu.be/qMIYA676I5k

바삭한 식감과 크림의 환상 조화! 기분까지 업!되는 크런치 딸기 디저트, 바삭바삭 딸기 크림치즈 롤입니다. 레시피는 이곳을 클릭해 주세요. 


3. 두더지 딸기 치즈 케이크 
☞ https://youtu.be/o9ybXjZiwUI

소중한 치즈 케이크를 두더지처럼 싹싹 파낸 이유는? 파내면 더 맛있는 '두더지' 딸기 치즈 케이크! 레시피가 궁금한가요? 이곳을 클릭하세요! 


4. 나폴리탄 누텔라 치즈 케이크 
☞ https://www.muggo.kr/nutella-strawberry-cake/

직접 만든 케이크를 선물하고 싶지만 베이킹 실력이 걱정된다면... 다음의 나폴리탄 누텔라 치즈 케이크는 어떨까요? 수제 케이크의 정성과 갓 사온 듯한 룩의 두 마리 토끼를 모두 잡은 디저트 레시피. 누텔라와 딸기 크림으로 층층이 쌓은 치즈 케이크, 모두가 사랑에 빠질 거예요! 자세한 레시피는 이곳에서 확인하세요. 

5. 딸기 (저칼로리) 돔 케이크 
☞ https://youtu.be/Gx-hAYAEDKc

빨갛게 잘 익은 딸기가 무려 1.25kg이나 들어간 생과일 케이크랍니다. 딸기에 흠뻑 취할 시간! 못 먹어본 사람은 있어도, 한 번만 먹어본 사람은 없다는 마력의 돔 케이크 레시피는 이곳에서 확인하세요. 


6. 더치 베이비 딸기 팬케이크
☞ https://youtu.be/Gx-hAYAEDKc

달콤한 맛으로 어른과 아이가 모두 사랑하는 팬케이크! 아침 식사 메뉴로도 좋고 배가 출출할 때도 딱이죠. 지단처럼 얇게 부쳐 먹는 프랑스식, 도톰히 구워 먹는 미국식 할 것 없이 다 맛있는데요, 이 팬케이크는 이름에서처럼 네덜란드에서 왔습니다. 프라이팬을 통째로 오븐에 넣어 굽는 네덜란드식 팬케이크! 이름하여 더치 베이비, 벌써 사랑스러운 맛이 느껴지는 것 같네요. 더치 베이비 딸기 팬케이크의 레시피는 이곳에서 확인하세요. 

7. 플라밍고 케이크 
☞ https://www.muggo.kr/flamenco-cake/

커피에 곁들일 만한 디저트로 초콜릿 케이크도 좋지만... 오늘은 색다르게 분홍색 플라밍고 케이크는 어떨까요? 톡톡 튀는 핑크색만큼 화려한 맛을 자랑한답니다! 로맨틱한 핑크빛 케이크에 숨겨진 초콜릿 스펀지 케이크의 반저 매력까지! 플라밍고 케이크 레시피는 이곳을 클릭하세요.


8. 딸기 크림 데니쉬

데니쉬 페스트리는 페스트리 반죽에 과일, 잼, 커스터드 등을 채운 덴마크의 대표 음식입니다. 여기에 상큼한 딸기를 얹어 딸기 크림 데니쉬를 만들어보세요. 간단하지만 꿀맛 500% 보장입니다. 

재료: 
페이스트리 생지
크림치즈 100g
딸기 잼 2큰술
우유 2큰술
딸기
녹인 버터 1큰술
방법:

페이스트리 생지를 동일한 정사각형 모양으로 4 등분합니다. 가운데 작은 정사각형을 만든 뒤, 분리된 가장자리를 대각선 방향으로 서로 겹치게 접어주세요(영상 참조). 포크로 가운데 정사각형 부분에 구멍을 뚫어줍니다. 
크림치즈와 딸기 잼을 섞어줍니다. 딸기 크림으로 1에서 만든 반죽의 정사각형 부분을 채웁니다.
우유로 가장자리를 칠해주세요.
딸기 슬라이스를 얹어 위를 장식하고 녹인 버터를 바릅니다. 
180 °C로 예열한 오븐에서 20~25분 굽습니다. 


9. 딸기 도트 롤 케이크 
☞ https://youtu.be/GRdRcDuwGsE

평범한 롤케이크는 가라!  깜찍한 외모에 한 번, 부드럽고 달콤한 맛에 두 번 감탄하는 극강의 비주얼과 맛을 자랑하는 딸기 도트 롤 케이크를 소개합니다. 레시피가 궁금하다면 이곳을 클릭해 주세요.

10. 노오븐 딸기 크림 케이크
☞ https://youtu.be/WMX3JPLGiQA

사실 봄은 봄철 과일이 아닙니다. 큰 맘먹고 귀한 딸기를 사 왔는데, 그냥 먹기 심심하다면? 다음의 레시피로 달콤한 간식을 쉽게 만들어 보세요. 심지어 오븐도 필요 없답니다! 싱싱한 과일, 부드러운 크림, 초콜릿 아이싱이 모두 들어간 이 케이크 하나면 하루의 스트레스가 사르르 녹아 없어집니다. 노오븐 딸기 크림 케이크의 레시피는 이곳을 확인해 주세요. 

보는 것만으로 행복해지는 이 기분! 딸기로 두둥실~ 이 케이크만큼 달콤하고 행복한 여러분의 하루를, '먹고'가 소망합니다

텍스트 버전 보기: http://www.muggo.kr/strawberry_dreams_here/
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촬영 및 편집: 먹고 영상제작소 (독일 포츠담 스튜디오)
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